2017 Valldemossa Hotel -Dining & Wellness

バルデモサ ホテル
レストランのテラス席からカルトゥハ修道院
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部屋の門を出た先がプール
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いつも空いていた
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暑すぎて、1時間で退散💦174.png
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プールバーはセルフ
飲んだものを記入しておくだけ
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インドアプールへ
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サウナ
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小さめのプール
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ちょっと気持ちいい
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レストラン
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朝食
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おぅ、エンサイマダ
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テラス席へ
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朝陽を浴びての朝食は最高
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スイカジュースはイマイチ
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オレンジジュースとマストなエンサイマダ
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ディナー
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テラス席からはライトアップされたカルトゥハ修道院
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シェフはRicardo Rossi氏
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オリーブオイルと塩
この塩がすげーうめー!
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気になって仕方なく、シェフに聞いたら、マヨルカ産の高級塩なんだそう(笑)
これはハイビスカスが20%含まれているらしい。


この塩、普通にお店で売ってるらしいので、翌日街のお店でのぞいてみたら、
なんと7種類もの塩が売られていた。1個8.5ユーロ
イビサの塩も買ってみた。
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Flor de Sal d'Es Trenc
Hibiscus - Envase de 150 g



日本の通販ショップじゃ2,500円くらいするようです。
ちなみに、バルセロナ近郊のミシュラン3つ星レストラン「RESTAURANT SANT PAU」で使われていて、
日本橋のお店の方でも使われているようです。



ステーキ美味しかった。フォアグラもw
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このレストラン、リーズナブルな価格なのに何を食べてもハズレなしでした。
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つづく

by 97-55 | 2018-04-29 15:16 | Valldemossa Hotel | Comments(0)

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by くろ
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